中医药系
中药专业（预备技师）
中药专业（预备技师）旨在培养具备中药饮片调剂、中成药调剂、代客加工、经营质量管理、培训指导等中药相关技巧、技能的专业性人才。通过理论和实践、学院和企业、学生和教师以及书本和课堂之间系统融合的预备技师人才培养模式，有效提高学生专业技能水平和职业素养。注重学生多层次、多方面专业技能培训，以获得职业资格证书为目标，为中医药产业发展提高强劲动力。
中药专业
中药专业是国家紧缺专业、国家示范校重点支持专业，形成了现代学徒制等校企合作育人特色，江西省名师教学团队，同时运用“建昌帮”传人收徒、建立国家级中药炮制大师工作室，挖掘整理传承了江西省非物质文化遗产“建昌帮文化和技艺”，师生技能竞赛成绩斐然，毕业生供不应求。
中医康复技术
中医康复技术专业以中医学理论为指导，利用传统医学的多种治疗手段，如刮痧、拔罐、艾灸、砭法、推拿、足反射疗法等，注重实践能力的培养，探索并实践现代学徒制人才培养模式，创新实践模式，以中医康复技术领域各类企业为依托，提高育人的针对性和实用性，培养服务于健康人群、亚健康人群、残疾患者的德智体美劳全面发展的高素质技能型人才，毕业生供不应求。
培养目标
本专业培养能从事中医康复治疗、保健按摩、足部按摩、中医刮痧、中医养生指导和中医美容等工作岗位的高素质技能型人才。
生物医药系
药品食品检验
药品食品检验专业是我国整个药学科学领域中一个重要的组成部分。药品食品质量之优劣与其疗效和毒副作用的密切关系已为人们熟知，目前已采取了一些切实可行的方法控制药品和食品的质量。药品食品检验依据国家药典、国家药品生产法、国家药品管理法为主的药品质量标准，在控制药品内在质量中发挥了巨大作用。药品食品检验涉及范围较广泛，包括药品食品质量控制、新产品研制、临床药学、毒理分析、兴奋剂检测、中草药检验、蛋白质检测及重金属检测等。
生物技术制药
生物技术制药是指运用微生物学、生物学、医学、生物化学等的研究成果，从生物体、生物组织、细胞、体液等，综合利用微生物学、化学、生物化学、生物技术、药学等科学的原理和方法进行药物制造的技术。主要学习化学、生物方面的课程。生物技术药品已应用和渗透到医药、保健食品和日化产品等各个领域，尤其在新药研究、开发、生产和改造传统制药工业中得到日益广泛的应用，生物制药产业已成为最活跃、进展最快的产业之一。
制药工程系
制药技术
就业方向：毕业后面向药品生产企业，在医药生产、服务第一线，从事药品生产、管理、储存、营销等岗位的工作，也可在科研、医药院校和医疗卫生等部门担任上述相应工作。可获得相应的中高级职业资格证书。
中药制药
就业方向：毕业后面向中药生产企业，在中药生产、服务一线，从事中药生产、检测、营销和管理等岗位的工作，也可在医疗卫生部门、科研和医药院校等担任相应工作。可获得相应的中高级职业资格证书。
制药设备维修
就业方向：毕业后面向制药设备生产、维护、使用和营销的企业，在制药设备生产、服务第一线，从事制药设备安装、调试、维修保养、管理和营销等岗位的工作，也可在药品生产企业从事生产工作。可获得相应的中高级职业资格证书。
药物制剂
就业方向：毕业后面向药品生产、医药经营、医药物流企业，在医药生产、经营、服务第一线，从事药学服务、药品生产、药物制剂配制、药物检验、药品营销等工作。该专业人员毕业后可掌握药品生产、药品使用、销售各环节的基本知识和技能；熟悉GMP、GSP认证综合知识，并可获得相应的高级、技师职业资格证书。
医药器械维修与营销
就业方向：毕业后面向医疗器械行业、各医院医学工程部门等企业，培养从事医疗器械的管理、选购、维护、维修、质量保证等工作和各医疗器械公司从事产品销售市场管理和售后技术服务等工作。
